Augurkenkoning Oos Kesbeke trapt kaasmarktseizoen af in Alkmaar

ALKMAAR - Het is weer zover! Tot eind september ligt er elke vrijdag 30.000 kilo aan kaas op het Waagplein. Bezoekers kunnen wekelijks genieten van het schouwspel van dribbelende kaasdragers, serieuze kaaskeurders en handelaren. Zij geven, onder leiding van de Kaasvader, het publiek een mooi inkijkje in de eeuwenoude traditie van kaashandel. Op 28 maart wordt het kaasmarktseizoen officieel geopend door Oos Kesbeke, ook wel bekend als de Augurkenkoning.

Burgemeester Anja Schouten is trots op deze Alkmaarse traditie: “De Alkmaarse kaasmarkt is een plek waar tradities worden gekoesterd. Kesbeke deelt dezelfde waarden en is trots op zijn ambachtelijke werkwijze. Beide iconen staan symbool voor kwaliteit, ambacht en de rijkdom van Nederlandse tradities.”

Hoewel Kesbeke zelf in Amsterdam is opgericht, voelt het familiebedrijf een bijzondere verbondenheid met de Alkmaarse kaasmarkt. Oos Kesbeke ziet ernaar uit om de bel te luiden op de eerste kaasmarkt van het seizoen: “Dezelfde zorg en toewijding aan vakmanschap die de kaasproducenten, het Kaasdragersgilde en alle andere betrokken partijen in de kaasmarkt stoppen, zijn ook terug te vinden in de manier waarop wij onze producten produceren.”

Ook Wethouder Kaas Anjo van de Ven kijkt uit naar de opening van het seizoen: “Op de laatste vrijdag in maart openen we, traditiegetrouw, het nieuwe kaasmarktseizoen. En dat gebeurt dit jaar door de Augurkenkoning in ons Alkmaarse kaaskoninkrijk op het Waagplein. Kaas en augurken – een heerlijke combinatie. Het zijn twee mooie producten die goed bij elkaar passen. Ik kijk uit naar de opening en naar een seizoen vol Alkmaars trots, smaak en gezelligheid.”

Alkmaar staat over de hele wereld bekend als Kaasstad. De Alkmaarse kaasmarkt op het Waagplein is een traditie sinds 1593 en Het Kaasdragersgilde geldt sinds 2017 als immaterieel erfgoed. Jaarlijks bezoeken ruim 175.000 mensen dit evenement. De kaasmarkt is elke vrijdagochtend van 28 maart tot en met 26 september 2025 van 10.00 tot 13.00 uur. Rond de markt wordt een ambachtsmarkt vol streekproducten georganiseerd. In juli en augustus vinden de populaire avondkaasmarkten plaats op dinsdagavond van 19.00 tot 21.00 uur.