ALKMAAR - Op vrijdag 27 maart wordt het landelijke
kaasmarktseizoen feestelijk geopend in Alkmaar. De officiële aftrap is dit jaar
in handen van Noord-Hollandse trots Irene Schouten, een van de meest
succesvolle Nederlandse schaatssters ooit.
Hiermee gaat een geliefde traditie van start: tot en met
eind september vormt het Waagplein elke vrijdag het decor voor de
wereldberoemde kaasmarkt, waar maar liefst 30.000 kilo kaas wordt verhandeld.
Bezoekers kunnen hier wekelijks genieten van het schouwspel van dribbelende
kaasdragers, serieuze kaaskeurders en handelaren. Onder leiding van de
Kaasvader krijgt het publiek een uniek inkijkje in de eeuwenoude traditie van
de kaashandel.
Burgemeester Anja Schouten is trots op deze Alkmaarse
traditie: “De Alkmaarse kaasmarkt is een prachtig visitekaartje voor Alkmaar en
de regio, waar historie, toerisme en lokale trots samenkomen. Irene staat
symbool voor doorzettingsvermogen en precisie: eigenschappen die ook de
kaasmarkt typeren. Net als bij het schaatsen draait alles hier om vakmanschap,
timing en teamwork, en daarmee vormt zij een perfecte match met deze eeuwenoude
traditie.”
Eerste belluider
De Noord-Hollandse Irene Schouten, met meerdere wereldtitels
en drie Olympische gouden medailles op haar naam, luidt dit jaar de eerste bel
van het seizoen. Hoewel zij inmiddels gestopt is als actief schaatsster, was
zij tijdens de recente Olympische Spelen nog betrokken als analist voor de NOS.
Daar zag zij TeamNL maar liefst 20 medailles behalen, waarvan 10 gouden.
De kaasmarkt zal haar ongetwijfeld doen terugdenken aan haar
succesvolle sportcarrière: “Het is een eer om het kaasmarktseizoen in Alkmaar
te mogen openen. De combinatie van Hollandse traditie, vakmanschap en trots die
hier samenkomt, spreekt me enorm aan. En die goudgele kazen doen me natuurlijk
ook een beetje denken aan mijn eigen gouden momenten.”