Van slim bouwen tot minder voedselverspilling: dit zijn de winnaars van de Alkmaarse Circulaire Innovatieprijzen

ALKMAAR  - De winnaars van de Alkmaarse Circulaire Innovatieprijzen zijn bekend. Tijdens een feestelijke bijeenkomst in het stadhuis op dinsdag 20 januari ontvingen vijf ondernemers een prijs voor hun vernieuwende, circulaire ideeën. Met hun initiatieven dragen zij bij aan de overgang naar een economie waarin afval niet meer bestaat.

De hoofdprijs van € 15.000 ging naar Builders Key, een innovatief bouwsysteem van natuurlijke materialen. Restaurant Neder ontving de tweede prijs van € 10.000. De derde prijs werd gedeeld door C.A. de Groot en Cercam, die ieder € 5.000 in ontvangst namen. Daarnaast werd een aanmoedigingsprijs uitgereikt aan EcoWrap Solutions.

Builders Key won de eerste prijs met een bouwsysteem dat het mogelijk maakt om zonder schroeven of lijm te bouwen. Het systeem, ontwikkeld door ondernemer Jan Gunneweg, bestaat uit slimme houtverbindingen die eenvoudig in en uit elkaar te klikken zijn. Hierdoor wordt circa 45 procent hout bespaard en wordt snelle, flexibele woningbouw mogelijk. Het prijzengeld wordt ingezet voor certificering van het systeem, zodat het voldoet aan alle geldende regels en normen.

Restaurant Neder kookt uitsluitend met Nederlandse producten en ontwikkelt nieuwe smaakmakers uit reststromen. Hun eerste product is garum, een hartige saus gemaakt van restjes champignons. Volgens de jury is dit een sterk voorbeeld van het terugdringen van voedselverspilling. Met het prijzengeld wil het restaurant de garum verder ontwikkelen en op de markt brengen voor zowel chefs als consumenten.

De jury besloot de derde prijs te delen tussen twee inzendingen:

C.A. de Groot wil een machine ontwikkelen die automatisch spijkers en schroeven uit gebruikt hardhout verwijdert. Hierdoor kan hergebruikt hout sneller en goedkoper worden verwerkt. Het idee is afkomstig van circulair medewerker Nino Peemen, die samen met techniekstudenten de eerste machine wil ontwerpen en testen.

Cercam werkt aan biologische alternatieven voor chemische bestrijdingsmiddelen. Dankzij hun aanpak is het gebruik van schadelijke middelen in Nederland in vijf jaar tijd met 20 procent verminderd. Met het prijzengeld start het bedrijf veldproeven voor een nieuw product dat in 2027 op de markt moet komen.

De aanmoedigingsprijs van Rabobank, ter waarde van € 2.500, ging naar EcoWrap Solutions. Dit bedrijf ontwikkelt herbruikbare hoezen voor pallets en rolcontainers, waardoor wegwerpplastic overbodig wordt. De oplossing bespaart bedrijven jaarlijks duizenden meters plastic en zorgt voor een lagere CO₂-uitstoot.

In totaal namen 21 ondernemers deel aan de competitie. Sinds november kregen zij begeleiding bij het uitwerken van hun ideeën, volgden zij workshops en bezochten zij GP Groot om te leren hoe afval kan worden omgezet in nieuwe grondstoffen. De jury beoordeelde de inzendingen op duurzaamheid, vernieuwing, toepasbaarheid, groeikansen en maatschappelijke impact.